主食
これまた危険！ご飯が進みすぎるタン塩風豚丼
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物67.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質65.3g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
長ねぎの香りとレモンの酸味が効いたジューシー豚丼。 ご飯と一緒に食べると悶絶するうまさ♡ ご飯がいくらでもいけちゃいます♪ 今回は豚ロース薄切り肉でしたが、豚バラ肉や豚こま切れ肉などでアレンジしても美味しいですよ！ お昼やお弁当にもおすすめです☆
材料2人分
- 豚ロース薄切り肉170g
- A長ねぎ1/2本
- Aにんにく（おろし）小さじ1/2
- A中華だしペースト小さじ1
- A酒小さじ1
- A塩小さじ1/3
- レモン汁小さじ2
- 黒胡椒適宜
- サラダ油小さじ1
- ご飯適量
作り方
下準備
■豚ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 ■長ねぎはみじん切りにする。 ■ボウルにA 長ねぎ1/2本、にんにく（おろし）小さじ1/2、中華だしペースト小さじ1、酒小さじ1、塩小さじ1/3を入れてさっと混ぜ合わす。
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて塩少々（分量外）、黒胡椒少々（分量外）をして全体に焼き色をつける。
- 2
A 長ねぎ1/2本、にんにく（おろし）小さじ1/2、中華だしペースト小さじ1、酒小さじ1、塩小さじ1/3を加えてさっと炒め、最後にレモン汁を加えて絡める。
- 3
器にご飯を入れ、豚肉を盛り、お好みで黒胡椒をふる。
