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    副菜

    3分おつまみ!洋ナシと生ハムとモッツァレラのサラダ

    • 投稿日2022/11/05

    • 更新日2022/11/05

    • 調理時間3

    あっという間にできるからすぐにワインにいけちゃうサラダ。 フルーティーなワインと相性抜群です。 塩こんぶが味の決め手!

    材料2人分

    • 洋ナシ
      1/2個
    • 生ハム
      25g
    • モッツァレラチーズ
      50g
    • 塩こんぶ
      3つまみ
    • 少々
    • 黒胡椒
      適量
    • オリーブ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ※生ハムとモッツァレラチーズはちぎりながら盛り付けると時短です。

    • 1

      洋ナシは5mm厚さに切り、生ハムとモッツァレラチーズはちぎる。

      工程写真
    • 2

      器に盛って塩こんぶを散らし、塩と黒胡椒をしてオリーブ油を回しかける。

      工程写真
    レシピID

    447558

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    はらしおり
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    はらしおり

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート

    歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様

    「料理家」という働き方 Artist History