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みょうがとわさびがアクセントのアボカドとタコの和風マリネ。 時間がないときでもパッと簡単におしゃれでおいしいおつまみが完成します。 白ワインや日本酒のおつまみにもぴったりです。 ぜひお試しくださいね。
みょうがは千切りにして水にさらす。 トマトは角切りにする。 アボカドは食べやすい大きさに切る。 茹でだこは削ぎ切りにする。
ボウルにA 白だし大さじ1、レモン汁、醤油、オリーブ油各小さじ2、わさび2cmを混ぜ合わせる。
水けを切った具材を②に加えてさっと和える。
※具材の水けを切ることでマリネ液が薄まるのを防ぎます。
アボカドの下処理
アボカドの保存方法
たこの下処理
レシピID:466233
更新日:2023/08/12
投稿日:2023/08/12
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はらしおり
料理研究家
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