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    副菜

    【たことアボカドの和風マリネ】週末に食べたい

    • 投稿日2023/08/12

    • 更新日2023/08/12

    • 調理時間5

    みょうがとわさびがアクセントのアボカドとタコの和風マリネ。 時間がないときでもパッと簡単におしゃれでおいしいおつまみが完成します。 白ワインや日本酒のおつまみにもぴったりです。 ぜひお試しくださいね。

    材料2人分

    • 茹でだこ
      80g
    • アボカド
      1個
    • トマト
      1/2個
    • みょうが
      1個
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      レモン汁、醤油、オリーブ油
      各小さじ2
    • A
      わさび
      2cm

    作り方

    ポイント

    ※具材の水けを切ることでマリネ液が薄まるのを防ぎます。

    • 1

      みょうがは千切りにして水にさらす。 トマトは角切りにする。 アボカドは食べやすい大きさに切る。 茹でだこは削ぎ切りにする。

      【たことアボカドの和風マリネ】週末に食べたいの工程1
    • 2

      ボウルにA 白だし大さじ1、レモン汁、醤油、オリーブ油各小さじ2、わさび2cmを混ぜ合わせる。

      【たことアボカドの和風マリネ】週末に食べたいの工程2
    • 3

      水けを切った具材を②に加えてさっと和える

      【たことアボカドの和風マリネ】週末に食べたいの工程3
    レシピID

    466233

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    はらしおり
    • Artist

    はらしおり

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート

    歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様

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