副菜
【れんこんの磯辺揚げ】10分でホク甘幸せ腸活レシピ
10分
水にさらす時間除く- エネルギー235kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質14.8g
- たんぱく質2.1g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ホク甘がクセになるれんこんの磯辺揚げをご紹介します😃 れんこんをレンジで加熱してから焼くと、時短になり、厚めに切っても中までしっかり火が通り、外は香ばしく、中はホクホクとした食感で甘味も引き立ち、塩味とのバランスが最高です✨ 🌟腸活ポイント🌟 ・れんこんは食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれます☝️ ぜひ作ってみてくださいね〜
作り方
- 1
れんこんは8mm厚さのいちょう切りにして5分ほど水にさらし、水けを切る。
- 2
耐熱容器にれんこんを入れて、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
- 3
ボウルにA 薄力粉、水各大さじ2、片栗粉大さじ1、マヨネーズ、青のり各小さじ1、塩、顆粒コンソメ各小さじ1/4を入れて混ぜ合わせ、れんこんを加えて絡める。
- 4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、れんこんを入れて両面をこんがりと焼く。
作ってみた！
michu2026/01/07 16:52
おつまみに最高でした🍺 箸が止まらない美味しさです😋 簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
yossy2025/11/18 18:01
甘くて美味しい！と蓮根のきんぴらはあまり食べてくれない子供が、おやつにいいねとパクパクたべてくれました。マヨネーズ嫌いだけど入ってるのわからずにたべてました。 米油で作ったのでさっぱりカリカリできました。
- 鶏皮坊主
2025/11/15 13:41
少し小さく切り過ぎましたが、外はカリカリ、中は柔らかく、おいしいと家族に好評でした。お酒のつまみにも良いです。
