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    【甘辛鶏れんこん揚げ】揚げ焼き&味付け1本で完成♪

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    • 20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    揚げ焼きにした鶏むね肉とれんこんに 甘辛たれを絡めた居酒屋風おかず♡ 揚げ焼きで手軽に作れ、味付けも 「エバラ すき焼のたれ」1本で決まります♪ しっとりジューシーな鶏むね肉と シャキッとおいしい蓮根、甘辛たれの 相性が抜群でご飯もお酒も進みますჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪💓

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(300g)
    • れんこん
      1節(150g)
    • 塩胡椒
      適量
    • 片栗粉
      大さじ3
    • サラダ油
      大さじ5
    • エバラ すき焼のたれ
      大さじ4
    • 白ごま
      大さじ1
    • 刻みねぎ
      適宜

    作り方

    • 1

      鶏むね肉は縦半分に切り一口大の削ぎ切りにする。 れんこんは1cm幅の半月切りにする。

      【甘辛鶏れんこん揚げ】揚げ焼き&味付け1本で完成♪の工程1
    • 2

      ポリ袋に1と塩胡椒と片栗粉を加えよくふって馴染ませる。 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉とれんこんを加えカリッとするまで揚げ焼きにする。 揚がったものから揚げ物バットに取り出す。

      【甘辛鶏れんこん揚げ】揚げ焼き&味付け1本で完成♪の工程2
    • 3

      フライパンに残った脂を拭き取り、エバラ すき焼のたれを入れ、軽く煮詰めたら火を止めて白ごまを加える。 2をたれにくぐらせ、器に盛る。 残ったたれをまわしかけ、お好みで刻みねぎを散らす。

      【甘辛鶏れんこん揚げ】揚げ焼き&味付け1本で完成♪の工程3

    ポイント

    ●揚げ焼きにする際は、フライパンに入る量だけ加え、7〜10分を目安にカリッと揚げてください。 ●カリッと揚がったものから取り出し、次々と揚げ焼きにしてください。 ●味付けは「エバラ すき焼のたれ」1本で簡単に! #エバラ食品タイアップ

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