デザート
混ぜるだけ！ベリーヨーグルトの一口アイス
投稿日2017/08/04
更新日2017/08/04
調理時間10分(水切り時間、凍らす時間は除きます)
凍らすだけの簡単ヘルシーアイスとして注目されているヨーグルトバーク。 有機のブルーベリージャムを混ぜて鮮やか紫色の一口アイスのできあがり♪ お子さんと作っても楽しい☆暑い日のさっぱりおやつに最適ですよ。
材料4人分（２０cm×１４cmのバット１つ分）
- 水切りヨーグルト200g
- 有機ブルーベリージャム大さじ３
- ブルーベリー（冷凍）15個
- いちご（冷凍）適量
- カシューナッツ15粒
作り方
ポイント
板状に広げて固めてもいいですが、一口サイズに固めるのもまたいいです。 ヘルシーアイスなのでジャムも有機のものを使ってみました。
- 準
ザルにクッキングペーパーをしき、ヨーグルトを入れ2時間以上置いて水切りヨーグルトを作る。
- 1
水切りヨーグルトに有機ブルーベリージャムを混ぜ合わせる。
- 2
浅いバットなどにクッキングシートもしくはラップをしき、1をスプーンで15gずつ丸く1cm弱の厚さに広げる。
- 3
2の上にブルーベリー(冷凍)、いちご(冷凍)、カシューナッツをそれぞれトッピングし、冷凍庫で固める。
レシピID
180999
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石倉かおり
フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業）、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ