なめらかチーズチョコトリュフ

• 15分冷やしている時間は除きます

材料3人分（約18個分）

• クリームチーズ
  100g
• ホワイトチョコレート
  ８０ｇ
• くるみ
  ２０ｇ
• マーマレード
  大さじ２
• オレンジキュラソー
  小さじ1
• 粉糖
  適宜

作り方

• 1

  ホワイトチョコレートは湯煎、またはレンジ500Wで50秒加熱し、やわらかくする。 クリームチーズも同様にレンジ500Wで20秒加熱しやわらかくする。

  
• 2

  くるみは軽くローストし、粗めに切る。

  
• 3

  ホワイトチョコレートにクリームチーズ、くるみ、マーマレード、オレンジキュラソーを加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  冷蔵庫に入れ15分ほど冷やす。 冷えたら、10gずつ丸める。(※丸めずにスプーンで落としてもいいです)

  
• 5

  仕上げに粉糖を振る。

ポイント

チョコが溶けやすいので丸めるときは手早く丸めてください。 オレンジキュラソー以外にもブランデーやラム酒でもいいです。

作ってみた！

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