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【材料3つ】簡単♡クッキー&クリームチーズのチョコトリュフ

デザート

【材料3つ】簡単♡クッキー&クリームチーズのチョコトリュフ
  • 投稿日2021/01/20

  • 調理時間15(冷やす時間を除く)

【材料3つ】初心者さん、お子さんでも簡単に作れる『クッキー+クリームチーズ』を使った【チョコトリュフ】です♡ レシピの分量なら箱に入れるまで30分程度もあれば出来上がります♪バレンタインに♡

材料8個分(2〜2.5cmサイズ)

  • クッキー
    50g
  • クリームチーズ
    35〜40g
  • 板チョコ
    2/3枚
  • トッピング
    お好みで

作り方

ポイント

*今回の使用材料は ・クッキー(ムーンライト)8.1g×6枚(3袋)・クリームチーズ(kiri)18g×2個です。数グラムの誤差があっても問題ないです。 *トッピングはチョコペン(ダイソー)、フランボワーズ(ドライ)を使用しています。 *寒い時期なので湯煎したチョコが固まりやすいです。湯煎して溶かした後、お湯をバットなどに張りチョコの入った器をつけて優しく温めた状態で使うと固まる心配なく作業できます。

  • 1

    クッキーをジッパーバッグに入れ麺棒などで細かく潰す。

    工程写真
  • 2

    レンジ600wで20秒ほど温め柔らかくしたクリームチーズを加えてよく揉む。

    工程写真
  • 3

    全体がしっかり混ざり馴染んだらOK!

    工程写真
  • 4

    ジッパーバッグの上から8等分にする。

    工程写真
  • 5

    1個ずつ丸てボール状にし、冷凍庫へ入れ5〜10分ほど冷やす。

    工程写真
  • 6

    刻んだ板チョコを耐熱容器に入れ湯煎で溶かし、フォークなどを使いボール全体にチョコレートを絡ませる。

    工程写真
  • 7

    そのままでもOKですが、お好みでトッピングして完成!(100均の箱に入れてみました)

    工程写真
レシピID

405259

「チョコレート」の基礎

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*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

「料理家」という働き方 Artist History