デザート
甘酸っぱいがおいしい！いちごチョコ
投稿日2018/01/24
更新日2018/01/24
調理時間10分(チョコレートを冷やす時間はのぞく)
旬のいちごにチョコをつけて転写シートを貼ったいちごチョコ。シンプルな見た目が一気に華やかになります。 いちごの甘酸っぱさとチョコがベストマッチ！パーティーなどのデザートにもよさそうですね。
材料（10個分）
- いちご１０個
- チョコレート６０ｇ
- 転写シート３枚
作り方
ポイント
いちごは水分が多いので、つけて冷やしたら早めに食べてくださいね。時間をおくと水分がでてきてはがれやすくなります。 転写シートは貼る部分より少し大きめに切る。 チョコレートをつけたらすぐにシートをのせ、空気がなるべく入らないようにするのがきれいにつけるポイントです。
- 1
いちごは少し大きめにへたの部分を切る。 転写シートは断面より少し大きいサイズに切る。
- 2
チョコレートは湯煎で溶かし、いちごの切った部分にチョコレートをつける。
- 3
つけたらすぐに転写シートをのせる。 軽く指でたたきながら空気が入らないようにする。
- 4
冷蔵庫で冷やし、完全に乾いたらそーっとシートをはがす。
レシピID
232614
質問
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- Artist
moka
フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業）、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ
