副菜
大根おろしで鯛のさっぱりみぞれ和え
15分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質2.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鯛の刺身は脂ののってるはらみがおすすめです。 たんぱくな鯛を大根おろしと和えたら旨味が引き出され、とてもおいしい前菜になりました！
作り方
- 1
しそは粗めに刻んでボウルに入れる。
- 2
鯛（刺身用）は薄く削ぎ切りにする。
- 3
1のボウルに鯛、大根おろし、A 酢大さじ4、めんつゆ大さじ1/2を入れよく和える。 少しおいて味を馴染ませてから皿に盛る。
