副菜
『タコともずくとオクラのわさび和え』
投稿日2023/09/08
更新日2023/09/08
調理時間10分
さっぱり美味しい、タコのサラダ。 いろいろな食感を楽しめるので、満足感があります。 暑い日にもドンドン進みます。
材料2人分
- タコ150g
- オクラ3本
- もずく100g
- はちみつ大さじ1
- 醤油大さじ1
- 米酢大さじ1
- わさび小さじ1/2
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「たこ」の基礎
- Artist
fujinoniji 越野美樹
調理師•やさい料理家
- 調理師
惣菜店を約20年経営した調理師で、食品衛生にも詳しい。 現在は講談社コクリコ、Yahoo!ニュース、サンキュstyle、コクリコなど複数社で食関係のコラムやレシピ記事を執筆している。 これまで生み出したレシピは800を超える。 旬野菜のおいしさを生かした大量消費レシピが得意。 お弁当歴14年。 編集プロダクション・出版社で編集経験あり。
