レシピサイトNadia
    デザート

    ホットチョコレートスティック

    • 投稿日2017/01/16

    • 更新日2017/01/16

    • 調理時間10(冷蔵、トッピング時間を除く)

    お気に入り

    56

    流行りのホットチョコレートスティックが簡単に作れます。 温かいミルクに入れるとチョコレートが溶け、ホットチョコレートに。 トッピングや混ぜ込むものを変え、色んなフレーバーが楽しめるアレンジをご紹介しています。

    材料6本分(チョコ、ホワイトチョコ各3本ずつ)

    • チョコレート
      90g
    • ホワイトチョコレート
      90g
    • 【トッピング例】
    • マシュマロ、ナッツなど
    • 【混ぜ込み例】
    • ・はちみつ、シナモンパウダー、黒こしょう⇒チャイ風
    • ・キャラメルソース⇒キャラメルミルク
    • ・インスタントコーヒー⇒ミルクチョココーヒー

    作り方

    ポイント

    ・写真のものは、製氷機の一般的なサイズのものを使用しています。その他、グラシンカップや色々な形の気軽な型で作れるので、お試し下さいね。 ・工程4でご紹介しているアレンジですが、チョコレートにソース等を入れる時、ぐるぐる混ぜてしまうと固まってしまうため、軽く中に沈める程度で大丈夫です。

    • 1

      チョコレートは刻み、それぞれ湯煎で溶かす。

      工程写真
    • 2

      型に1を流し入れ、冷蔵庫で5~10分冷やす。(緩くてスプーンが倒れそうであれば、再度冷やす) スプーンを刺し、冷蔵庫で冷やし固める。 (マシュマロなど、固形物を上部にトッピングする場合は、このタイミングでのせる。)

      工程写真
    • 3

      型から取り出し、デコレーションする。

      工程写真
    • 4

      <アレンジ> 工程2の型に流し込んだ後... ・チャイ風(はちみつ3gを入れ軽く混ぜ、シナモンパウダー少々、黒こしょう少々をかける) ・キャラメルミルク(キャラメルソース10gを入れ軽く混ぜる) ・ミルクチョココーヒー(インスタントコーヒー2gをのせ少し押さえる)

    レシピID

    145156

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    北舎綾香
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    北舎綾香

    大学卒業後、大手料理教室へ就職。スタジオ運営を中心に料理・パン・製菓の講師をつとめる。 この経験から食の持つパワーに魅了され、料理家の会社へ転職。レシピ開発、スタイリング、料理家のアシスタント等を経験。 その他フリーで、料理イベントの登壇、食品メーカーなどの各種レシピ開発、ワークショップ等を手掛ける。 フードコーディネーター|料理家 祐成陽子クッキングアーセミナー卒業 忙しい毎日こそ手作りのお料理が温かい。 気軽においしく作れるレシピを載せていきます。

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