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    主食

    【コスパ最強!かまぼこの卵とじ丼】安い・簡単・美味しい♡

    • 投稿日2021/08/19

    • 更新日2021/08/19

    • 調理時間5

    リーズナブルなかまぼこを使ったかまぼこ丼♪ 思い立ったらすぐできるスピード飯! かまぼこは火を通さなくても食べられるので、煮込む時間も時短になります✨ 調味料もめんつゆを使うので簡単に味が決まりますよ♪ 我が家の子どもたちもパクパク食べてくれる1品です♡

    材料2人分

    • かまぼこ
      1本(100g)
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 揚げ玉
      大さじ2
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ5
    • A
      大さじ5
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • 2個
    • 刻みネギ
      適量
    • ごはん
      400g

    作り方

    ポイント

    めんつゆは ストレートの場合→めんつゆ150ml 3倍濃縮の場合→めんつゆ50ml、水100ml 4倍濃縮の場合→めんつゆ約35ml、水約110ml を目安に入れてください☆ 卵はお好みの固さになったら火を止めてくださいね☺️✨

    • 1

      かまぼこ、玉ねぎは薄切りにする。

      【コスパ最強!かまぼこの卵とじ丼】安い・簡単・美味しい♡の工程1
    • 2

      フライパンにA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ5、水大さじ5、砂糖大さじ1と玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で煮る。

      【コスパ最強!かまぼこの卵とじ丼】安い・簡単・美味しい♡の工程2
    • 3

      かまぼこと揚げ玉を加える。

      【コスパ最強!かまぼこの卵とじ丼】安い・簡単・美味しい♡の工程3
    • 4

      ひと煮立ちしたら、溶いた卵を中央から回し入れ、半熟になったら火を止める。

      【コスパ最強!かまぼこの卵とじ丼】安い・簡単・美味しい♡の工程4
    • 5

      器にごはんを盛り、4をのせて刻みネギを散らす。

      【コスパ最強!かまぼこの卵とじ丼】安い・簡単・美味しい♡の工程5
    レシピID

    419685

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    みくぽん
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    みくぽん

    料理研究家

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 「みくぽんの感動の節約おかず」 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中‪𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1990年生まれ / 5歳、3歳の2児ママ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい!」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。

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