安い鶏むね肉で激うま!ピザ風チキン

15

2021.12.30

分類主菜

調理時間: 15分

ID 428174

みくぽん

安くて簡単♪家族が喜ぶほっこりお家ごはん

鶏肉とチーズの相性抜群✨

蒸し焼きにすることで、パサつかず柔らかく食べられますよ♪

    材料

    2人分
    鶏むね肉 350g
    塩・こしょう 各少々
    片栗粉 大さじ2
    A
    トマトケチャップ、マヨネーズ、ピザ用チーズ 各適量
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    作り方3のタイミングで、お好みでピーマンやトマトをトッピングしてもおいしいです。

    鶏むね肉は鶏もも肉やささみでも代用可能です。
    1. 鶏むね肉はまんべんなくフォークで刺して、そぎ切りにし、塩・こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。
    2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1の鶏肉を焼く。
    3. 焼き色がついたら裏返してA

      トマトケチャップ、マヨネーズ、ピザ用チーズ 各適量

      をかけ、フタをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
    4. 鶏肉に火が通ってチーズが溶けたら器に盛り、お好みでドライパセリ(分量外)をかける。
    3 413

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