【お箸が進む！厚揚げのマヨ照り焼き】おつまみにも♪

材料（2～3人分）

• 厚揚げ
  2枚(300g)
• 片栗粉
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  しょうゆ、みりん、砂糖
  各大さじ1

作り方

• 1

  厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。A マヨネーズ大さじ2、しょうゆ、みりん、砂糖各大さじ1はまぜ合わせる。

• 2

  フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、厚揚げを並べて表面がカリッとなるまで焼く。

• 3

  ペーパータオルで余分な油をふき取り、Aを加えて全体に煮からめる。器に盛り、お好みで小口切りにした青ねぎ(分量外)をのせる。

ポイント

カロリーハーフのマヨネーズを使う場合は溶けないので、使うときは最後にかけてください。

作ってみた！

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