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かぼちゃの焦がししょうゆチーズ焼き

  • 2013.06.26

  • 101284
    かぼちゃの焦がししょうゆチーズ焼き
    かぼちゃの焦がししょうゆチーズ焼き

    コメント

    かぼちゃ苦手な男性ウケもよし!
    香ばしいしょうゆとチーズの塩気が、甘いかぼちゃにピッタリです。
    フライパンで蒸し焼きでできる簡単おかず♪
    お弁当にもオススメです。

    材料(4人分)

    400g
    大さじ1
    小さじ1/2
    A 大さじ1/2
    A 大さじ1/2
    40g
    お好みで

    作り方

    1

    かぼちゃは厚さ1cmくらいの厚さに切る。

    2

    フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、かぼちゃを入れて油をからめたら、塩をふって炒める。

    3

    蓋をして中弱火で蒸し焼きにし、途中何度かフライパンをゆすって全体を混ぜ炒める。

    4

    火が通ったらAを回しかけて香ばしい香りがたったら、火を止める。
    ピザチーズを散らし、蓋をしてしばらくおいてチーズが溶けたら出来上がり。お好みでピンクペッパーを散らす。

    ポイント

    かぼちゃは厚めに切ると火通りが悪いので、1cm程度を目安に切ってください。

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    レビュー2件

    • 西山京子/ちょりママ

      rauraさん いつもありがとうございます! ついつい食べちゃうかぼちゃですよね。。。^^ フライパンで何気に早くできるので(笑)そこらへんもいいですよね。笑 リピートの声も嬉しかったです!うちも作りたくなりましたーー。( *´艸`)

    • raura

      一人で全部食べちゃいました! また作ります(*^^*)

      2014.08.13 20:08

      rauraさん

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