主菜
すだちとさんまのロースト
投稿日2013/08/15
更新日2013/08/15
調理時間20分
お皿に材料をのせて、オーブントースターで焼くだけ! じっくり焼いたすだちのエキスが、さんまと玉ねぎに沁みこみます。さっぱり爽やか♪ ごはんにもお酒にも◎。
材料2人分
- さんま2尾(調理済み)
- すだち1個
- ミニトマト2個
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく1片分(みじん切り)
- オリーブオイル小さじ2
- 塩、ブラックペッパー各少々
作り方
ポイント
さんまは、三枚おろしされている調理済のものを使うとさらにお手軽です。 さんまの水気をしっかりとペーパーで取ってからお使いください。
- 1
すだちとミニトマト、タマネギは薄切りにする。耐熱皿に玉ねぎを敷き詰め、さんま、ミニトマトとすだち、の順で交互にのせていく。
- 2
にんにく、塩、ブラックペッパーをふり、オリーブオイル(小さじ1)をかける。同様にもう一つ作る。
- 3
オーブントースターで15～18分、さんまに火が通ったら出来上がり。
レシピID
101947
質問
作ってみた!
Artist西山京子/ちょりママ2013/10/03 14:47
さんちゃん>写真のうるおぃが～～♡リピートしていただいてめっちゃ嬉しいです♪リベンジ成功いぇぃ♪笑
さんちゃん2013/10/03 06:44
こちらは再リベンジ〜 成功っす!!
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「さんま」の基礎
「トマト」の基礎
- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
