主菜

すだちとさんまのロースト

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20分

お皿に材料をのせて、オーブントースターで焼くだけ! じっくり焼いたすだちのエキスが、さんまと玉ねぎに沁みこみます。さっぱり爽やか♪ ごはんにもお酒にも◎。

材料2人分

  • さんま
    2尾(調理済み)
  • すだち
    1個
  • ミニトマト
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんにく
    1片分(みじん切り)
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • 塩、ブラックペッパー
    各少々

作り方

  • 1

    すだちとミニトマト、タマネギは薄切りにする。耐熱皿に玉ねぎを敷き詰め、さんま、ミニトマトとすだち、の順で交互にのせていく。

    すだちとさんまのローストの工程1
  • 2

    にんにく、塩、ブラックペッパーをふり、オリーブオイル(小さじ1)をかける。同様にもう一つ作る。

    すだちとさんまのローストの工程2
  • 3

    オーブントースターで15~18分、さんまに火が通ったら出来上がり。

    すだちとさんまのローストの工程3

ポイント

さんまは、三枚おろしされている調理済のものを使うとさらにお手軽です。 さんまの水気をしっかりとペーパーで取ってからお使いください。

作ってみた!

  • 西山京子/ちょりママArtist
    西山京子/ちょりママ

    2013/10/03 14:47

    さんちゃん>写真のうるおぃが~~♡リピートしていただいてめっちゃ嬉しいです♪リベンジ成功いぇぃ♪笑
  • さんちゃん
    さんちゃん

    2013/10/03 06:44

    こちらは再リベンジ〜 成功っす!!
    さんちゃんの作ってみた!投稿(すだちとさんまのロースト)

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