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すだちとさんまのロースト

  • 2013.08.15

  • 101947
  • 主菜
    すだちとさんまのロースト
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    コメント

    お皿に材料をのせて、オーブントースターで焼くだけ!
    じっくり焼いたすだちのエキスが、さんまと玉ねぎに沁みこみます。さっぱり爽やか♪
    ごはんにもお酒にも◎。

    材料2人分

    2尾
    1個
    2個
    1/2個
    1片分
    小さじ2
    各少々

    作り方

    1

    すだちとミニトマト、タマネギは薄切りにする。耐熱皿に玉ねぎを敷き詰め、さんま、ミニトマトとすだち、の順で交互にのせていく。

    2

    にんにく、塩、ブラックペッパーをふり、オリーブオイル(小さじ1)をかける。同様にもう一つ作る。

    3

    オーブントースターで15~18分、さんまに火が通ったら出来上がり。

    ポイント

    さんまは、三枚おろしされている調理済のものを使うとさらにお手軽です。
    さんまの水気をしっかりとペーパーで取ってからお使いください。

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    レビュー2件

    • 西山京子/ちょりママ

      さんちゃん>写真のうるおぃが~~♡リピートしていただいてめっちゃ嬉しいです♪リベンジ成功いぇぃ♪笑

    • さんちゃん

      こちらは再リベンジ〜 成功っす!!

      2013.10.03 06:44

      さんちゃんさん

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