副菜
かぼちゃのクリームチーズしょうゆサラダ
投稿日2013/09/09
更新日2013/09/09
調理時間10分
レンジで簡単サラダ! 温冷どちらでもいける優秀サラダです。 ノンオイルの秘密は・・・ 素材にアリ☆
材料4人分（4人分）
- かぼちゃ1/4個(約400g)
- クリームチーズ大さじ1
- 米酢大さじ1
- 醤油小さじ2
- こしょう少々
作り方
ポイント
クリームチーズは、ソフトタイプを使うと計量しやすいです。
- 1
かぼちゃは種をとり、水にくぐらせる。 耐熱ボウルにかぼちゃを入れてくぼみの部分に、米酢、醤油を垂らす。 ラップをしてレンジで約10分加熱し、1～2分蒸らす。
- 2
フォークで軽く崩し、クリームチーズでざっくり和えて、こしょうをして味を調える。
レシピID
105096
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
