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    副菜

    かぼちゃのクリームチーズしょうゆサラダ

    • 投稿日2013/09/09

    • 更新日2013/09/09

    • 調理時間10

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    92

    レンジで簡単サラダ! 温冷どちらでもいける優秀サラダです。 ノンオイルの秘密は・・・ 素材にアリ☆

    材料4人分4人分

    • かぼちゃ
      1/4個(約400g)
    • クリームチーズ
      大さじ1
    • 米酢
      大さじ1
    • 醤油
      小さじ2
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    クリームチーズは、ソフトタイプを使うと計量しやすいです。

    • 1

      かぼちゃは種をとり、水にくぐらせる。 耐熱ボウルにかぼちゃを入れてくぼみの部分に、米酢、醤油を垂らす。 ラップをしてレンジで約10分加熱し、1~2分蒸らす。

      工程写真
    • 2

      フォークで軽く崩し、クリームチーズでざっくり和えて、こしょうをして味を調える。

      工程写真
    レシピID

    105096

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    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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