カボチャのデリ風サラダに塩昆布を入れて、少し和風にしてみました。塩昆布の塩気とかぼちゃの甘さが合わさって美味しいです。 粗く砕いたアーモンドが食感のアクセント。 是非作ってみてくださいね。
下準備
・カボチャは種を取り、一口大に切って、10〜12分蒸す。
(電子レンジで蒸す場合は、耐熱皿に入れ、水大さじ1をかけてラップをふんわりかけ、600Wで4〜5分程加熱する)
ボールにカボチャ、A クリームチーズ32g、塩昆布3gを入れて、カボチャを潰しながら混ぜる。
カボチャの粗熱が取れたら、B マヨネーズ大さじ1、アーモンド15gを入れて和え、器に盛り付ける。
今回はカボチャを蒸篭で蒸しましたが、電子レンジでも大丈夫です! 電子レンジの加熱時間はお使いの電子レンジやカボチャにより異なってくるかと思いますので、様子を見ながら調整してくださいね。
レシピID:497488
更新日:2025/02/06
投稿日:2025/02/06
2025/02/07 21:09