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    副菜

    ちょっぴり和風がいい!カボチャの塩昆布マヨクリチサラダ

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    • 15

    カボチャのデリ風サラダに塩昆布を入れて、少し和風にしてみました。塩昆布の塩気とかぼちゃの甘さが合わさって美味しいです。 粗く砕いたアーモンドが食感のアクセント。 是非作ってみてくださいね。

    材料2人分(2〜3人分)

    • カボチャ
      1/4個(種をとって200g程)
    • A
      クリームチーズ
      32g(個包装のもの2個)
    • A
      塩昆布
      3g
    • B
      マヨネーズ
      大さじ1
    • B
      アーモンド
      15g(砕いたもの)

    作り方

    • 下準備
      ・カボチャは種を取り、一口大に切って、10〜12分蒸す。 (電子レンジで蒸す場合は、耐熱皿に入れ、水大さじ1をかけてラップをふんわりかけ、600Wで4〜5分程加熱する)

      ちょっぴり和風がいい!カボチャの塩昆布マヨクリチサラダの下準備
    • 1

      ボールにカボチャ、A クリームチーズ32g、塩昆布3gを入れて、カボチャを潰しながら混ぜる。

      ちょっぴり和風がいい!カボチャの塩昆布マヨクリチサラダの工程1
    • 2

      カボチャの粗熱が取れたら、B マヨネーズ大さじ1、アーモンド15gを入れて和え、器に盛り付ける。

      ちょっぴり和風がいい!カボチャの塩昆布マヨクリチサラダの工程2

    ポイント

    今回はカボチャを蒸篭で蒸しましたが、電子レンジでも大丈夫です! 電子レンジの加熱時間はお使いの電子レンジやカボチャにより異なってくるかと思いますので、様子を見ながら調整してくださいね。

    作ってみた!

    • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
      𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

      2025/02/07 21:09

      今日の副菜に作ってみました♪ かぼちゃとクリームチーズのサラダは別レシピで作ったことはありましたが、塩昆布を入れたのは初めてでした♫ 甘いかぼちゃに塩昆布の塩気が合って、アーモンドの食感もよく、とても美味しかったです✨ ちょっぴり和風がいい!…まさにタイトル通りでした☺️ また作ります♪ 清美さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
      𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(ちょっぴり和風がいい!カボチャの塩昆布マヨクリチサラダ)

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