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調味料いらず!【あまじょっぱかぼちゃサラダ】

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調味料いらず!包丁いらず! シンプルなのに、一度食べたら絶対ハマるかぼちゃサラダです♩ かぼちゃのほっこりとした甘さと、塩昆布の塩気、クリームチーズのクリーミーさがなんとも言えない美味しさ♡ パパッと簡単に作れるので、あと1品欲しい時にもぜひ!

材料2人分

  • かぼちゃ(正味)
    200g
  • むき枝豆
    40g
  • クリームチーズ
    約30g(個包装のもの2個)
  • 塩昆布
    ふたつまみ

作り方

  • 1

    かぼちゃ(正味)は洗ってラップで包み、耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで4〜5分加熱する。軽く水気を拭き取ったら熱いうちにざっくり潰す。

    調味料いらず!【あまじょっぱかぼちゃサラダ】の工程1
  • 2

    熱いうちにクリームチーズを手でちぎって加え、和える

    調味料いらず!【あまじょっぱかぼちゃサラダ】の工程2
  • 3

    むき枝豆と塩昆布を入れてさっと混ぜる。

    調味料いらず!【あまじょっぱかぼちゃサラダ】の工程3

ポイント

★かぼちゃは柔らかくなるまで加熱時間を調整してください。 ★なめらかな食感にしたい場合は、少しプレーンヨーグルト(無糖)を加えてください!その際、お好みで塩昆布の量も調整してください。

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作ってみた!

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さあや
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さあや

\夫婦で-28kg痩せ/キレイを作るヘルシー野菜レシピ

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