Nadia Artistのレシピ数:31,510レシピ

鶏肉とオレンジのピンチョス

  • 2013.12.14

  • 112196
  • 主菜
    鶏肉とオレンジのピンチョス
    鶏肉とオレンジのピンチョス鶏肉とオレンジのピンチョス鶏肉とオレンジのピンチョス

    コメント

    火が通りやすい鶏むね肉を使ってスピーディーに!
    しっとりと仕上がるポイントは「玉ねぎのすりおろし」。
    バルサミコのソースは、下味の残り汁と合わせて作ります♪
    鶏肉×オレンジ×バルサミコソースの組み合わせがヤミツキ☆

    材料2人分

    1/2枚(約150g)
    25g
    1/2片分
    各小さじ1/2
    大さじ1
    約1/4個
    大さじ2
    大さじ1
    各少々

    作り方

    1

    オレンジは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

    2

    鶏肉はオレンジより一回り大きいひと口大に切る。
    Aを合わせ、下味をつける。

    3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がついたら、白ワインを回しかけて焼く。
    皿に取り出す。

    4

    【2】の残りの汁にバルサミコ酢を合わせ、ソテーしたフライパンに入れて、煮詰める。

    5

    オレンジ、鶏肉の順で串に刺し、【4】のバルサミコソースをかける。
    ブラックペッパーをふる。

    ポイント

    鶏肉に下味をつけた残りの汁にバルサミコを合わせ、ソースと作ります。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    レビュー2件

    • 西山京子/ちょりママ

      Lisagasさん ありがとうございます!!^^娘さんの食べっぷりがとても嬉しかったです~! 我が家も子供二人にも好評だったので、とても嬉しいです。^^ ぜひまた作ってみてください☆☆

    • Lisagas

      簡単!そして美味しいです!! 娘が、オレンジ美味しいーと、3つも 食べました。

      2013.12.17 10:55

      Lisagasさん

    「ピンチョス」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ