注目ワードドリア豆苗豚こま肉ちくわチャーハン

Nadia Artistのレシピ数:41,153レシピ

クリチーチキン

  • 2017.12.20

  • 222601
  • 主菜
    クリチーチキン
    クリチーチキン

    コメント

    取り皿もフォークも不要、手軽につまめるのが嬉しいフィンガーフード。ワインのお供に、もう1品もおかずに、さめても美味しいのでお弁当やポットラックにも◎

    材料2人分

    1枚
    A 小さじ1/2
    A 少々
    小さじ2
    B 50g
    B 1/2片
    適宜

    作り方

    下準備

    鶏肉を一口大にカットし、A

    塩 小さじ1/2、黒コショウ 少々

    をふります。
    厚みのあるお肉&甘いソースと合せるので、下味はいつもよりしっかりめにふっておくのが美味しさのポイント。

    1

    小麦粉をまぶします。
    カリッと食感&ソースとのからみも良くしてくれるので、この一手間は惜しまず。
    ポリ袋に入れ、息をふっと入れて風船のようにふくらませ、フリフリすると簡単です。

    2

    フライパンにサラダ油少々を熱して2を入れ、途中返しながら中火で7~8分。
    全体がパリッとしてこんがり色づいてくるまで、しっかりソテーします。

    3

    B

    クリームチーズ 50g、ニンニク(すりおろす) 1/2片

    をよく混ぜて加え、まんべんなくからめます。
    器に盛り、お好みでパセリ・ピンクペッパーを散らして楊枝を刺せば完成!

    ポイント

    クリームチーズは室温にしておくとクリーム状になり、ソースとしてからめやすくなります。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ