【レモン鶏】のアレンジレシピ! ジュシーチキンカツがさっぱり爽やかにいただけます。 チキンカツは、ついついこれにしてしまいそう♪ パン粉をつけるだけでいいんです☆
*レモンはフレッシュのものを使うのがオススメです。
鶏肉は観音開きにし、フォークで数か所刺す。
1枚を6~8等分にする。
鶏肉、にんにく、卵、薄力粉、Aを合わせて10分ほど室温におく。パン粉をつける直前で、レモンの皮をすりおろしてひと混ぜする。
パン粉をつける。
180℃の油で色よく揚げる。
アレンジ★【レモン鶏のチキンカツサンド】 https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/114028
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。