豚皿

15

2014.10.01

分類

調理時間: 15分

ID119942

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

皿にもってキャベツの千切りといただく豚皿です。丼にしてももちろんOK!
紅しょうと食べると味に変身が♪
お弁当のおかずにもおすすめです。

豚肉薄切り キャベツ 子供 お弁当 ヘルシー 玉ねぎ 時短

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材料(4人分)
豚切り落とし肉* 400g
玉ねぎ 1個(200g)
A
大さじ2
A
しょうゆ 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
小さじ2/3
大さじ2
削り節 1パック(3g)
キャベツの千切り 適量
紅しょうが 適量
作り方
Point!
*バラ肉が入っているものがおすすめです。
  1. ・豚肉は大きい場合はひと口大に切る。
    ・玉ねぎは薄切りにする。
  2. 豚肉、玉ねぎ、Aを合わせてもみ、10分ほど下味をつける。
  3. フライパンに油を入れて強火で熱し、【1】を入れて手早く炒める。
  4. 汁気が8割がた飛んだら削り節を入れ、ひと炒めして味を調える。
  5. 皿にキャベツの千切りを盛り、【3】をのせて紅しょうがを添える。
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コメント・感想 Comment
35549 さん
2016.04.05 18:24

ご飯がいくらでも食べれます(^_^)v

西山京子/ちょりママ
西山京子/ちょりママ さん
2016.04.07 08:19:59

ありがとうございます!お口にあってよかったです♪♪(*´∇`)

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