Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】 30秒前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 1分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮

    ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮 1分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 無花果の田楽

    manngo(河野ひとみ)さんがレシピを投稿しました!18分前

  5. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 18分前

    223人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

おせちリメイク!黒豆ココアクッキー

60
クッキーの
人気ランキング

2015.01.07

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID122959

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

黒豆と黒豆の煮汁を使って作る甘さ控えめほろ苦、ほろサクっのソフトなクッキーです。
バターも控えめでヘルシーに仕上げました。
黒豆の食感が変化してナッツが入ってるように感じに!苦手な方でもいけるかも!
「NEWクレラップ」で簡単成形、キチントさん「クッキングシート」で後片づけも楽ちんに♪

クッキー アイデア料理 ココア 黒豆 おやつ リメイク 薄力粉

このレシピをブログで紹介する

材料(16枚)
黒豆 100g
黒豆の煮汁 大さじ1
ココア(無糖) 10g
薄力粉 100g
グラニュー糖 30g
卵黄 1個分
バター(無塩) 40g
作り方
Point!
※薄く焼くとサクっと感がアップします。 ※お使いの黒豆によって、グラニュー糖の分量は調整してください。
  1. 室温に戻したバターとココアを練り混ぜます。
    ボウルに薄力粉、グラニュー糖を入れてひと混ぜし、練り混ぜたココアとバターを入れて粉を合わせ、手でこするようにポロポロの状態にします。
    卵黄を入れたらスケッパー(又はフォーク)で切るように混ぜます。
  2. 黒豆はキチントさん「クッキングペーパー」で余分な汁気をとります。
  3. 【1】に【2】を入れてスケッパーで切るように混ぜ、黒豆の煮汁を入れて切りながらまとめる作業をします。
    「NEWクレラップ」に包み、棒状にして冷蔵庫で30分ほど休ませます。
  4. 天板にキチントさん「クッキングシート」をしき、【3】を8等分(お好みの厚さ)に切ってのせます。
    180℃のオーブンで15分、底面にうっすら焼き色がつくまで焼いて冷ます。
  5. 完成です!
15 30
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

クレハ

似たレシピをさがす Similar Recipe

アイデア料理×夏バテ予防 (6) 卵×粉砂糖 (5) おやつ×青のり (3) クッキー×食物繊維 (3) ココア×簡単時短 (3) リメイク×麺類 (3) 薄力粉×鶏ささ身 (3) 黒豆×黒豆煮 (3)
もっと見る

「クレハ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents