デザート
香いりごまクッキー
投稿日2015/11/17
更新日2015/11/17
調理時間30分
バターも甘さも控えめ、香ばしい「香（かおり）いりごま白」をたっぷりと。 クッキーの香ばしさにごまの香ばしさで香り豊かすぎる！シンプルなごまクッキーです。 お好きな型でどうぞ♪
材料8人分（約30枚分）
- A香(かおり)いりごま白15g
- A薄力粉100g
- A塩ひとつまみ
- バター(無塩)50g
- グラニュー糖40g
- 卵20g
作り方
ポイント
「香（かおり）いりごま黒」でもどうぞ♪
- 準
・（A）を合わせる。 ・バターは室温に戻す。
- 1
ボウルにバターを入れて泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。 ※擦るように混ぜます。
- 2
【1】に卵を入れて混ぜ、（A）を入れてスケッパーで切るように混ぜる。まとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 3
打ち粉(強力粉又は薄力粉)をして生地を厚さ0.5cmに伸ばし、お好きな型で抜く。
- 4
170℃のオーブンで18分焼き、天板においたまま冷ます。
レシピID
132866
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。