ちくわ1袋使い切りおつまみ! 純正ごま油濃口はカレー風味にもしっかり風味をつけ、スパイシーさを後押しします。 仕上げのみりんでほんのり甘みを加えて、お弁当にもぴったりのおかずに。
お弁当にもおすすめです。
ちくわは1本を8等分に切る。カレー粉をまぶし、片栗粉をつける。
フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、1を入れて全体をこんがりと焼く。
みりんを加えてさっと炒める。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。