副菜

ちくわとキクラゲのごま油炒め

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一正蒲鉾さんの「国産原料100%ちくわ 純」を使ったレシピです!

材料4人分

  • 国産原料100%ちくわ 純
    4本
  • キクラゲ
    15粒(乾燥)
  • かつおぶし
    1袋
  • いりごま
    小さじ2
  • ごま油
    大さじ1
  • 醤油
    適量
  • 適量

作り方

  • 下準備
    乾燥キクラゲを熱湯でもどし、小さく切る。国産原料100%ちくわ 純 を適当に切っておく。

    ちくわとキクラゲのごま油炒めの下準備
  • 1

    ごま油をいれるまえに、キクラゲを炒め、水分を飛ばす。

    ちくわとキクラゲのごま油炒めの工程1
  • 2

    そこにオリーブオイルとちくわを入れる。醤油、塩、かつおぶしで味をととのえ、いりごまをまぶして完成。

    ちくわとキクラゲのごま油炒めの工程2

ポイント

乾燥キクラゲは味がしないので、塩と醤油で調整してください。

作ってみた!

質問

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