1. 海老と青梗菜の中華炒め

    海老と青梗菜の中華炒め 1分前

    151人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ

    美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ 6分前

    218人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 男子受け抜群!!スタミナ満点!!にんにくたっぷり豚こま炒め

    男子受け抜群!!スタミナ満点!!にんにくたっぷり豚こま炒め 8分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 『やわらかナスのポークチャップ』#お弁当#簡単#フライパン

    『やわらかナスのポークチャップ』#お弁当#簡単#フライパン 10分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ

    ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ 10分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

切りっぱなし豚ひきごまバーグ

10

2019.09.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID 379413

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

豚ひき肉に塩、こしょう、香(かおり)いりごま(白)をダイレクトにつけるだけ!
純正ごま油でこんがりと焼いてから切り分ける、切りっぱなしポークバーグです。
いりごまの風味と塩味のシンプルな豚肉の味わいは純正ごま油の風味が丁度よいです♪

ハンバーグ ごま フライパン 豚肉 トマトケチャップ シンプル こしょう カリカリ ひき肉 ごま油 塩味
かどや製油株式会社

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚ひき肉 200g
香(かおり)いりごま(白) 大さじ2
小さじ1/3
純正ごま油 大さじ1
トマトケチャップ 適宜
作り方
Point!
カリカリのハンバーグに仕上がります。
  1. バットにラップをしき、香(かおり)いりごま(白)と塩を半量をラップに広げる。
  2. 豚ひき肉をパックから出して(1)に入れ、残りの香(かおり) いりごま(白)、塩をふる。ラップを閉じて長方形に形を整える。
    ※しっかりと形を整えると崩れにくくなります。
  3. フライパンに純正ごま油を入れて中火で熱し、(2)を入れて片面2分ずつ中火で焼く。
    ※途中焦げそうになったら少し火を弱めて焼いていきます。
  4. 赤い肉汁がでてこなくなったら、火を止めて1分ほどおいて肉汁を落ち着かせてから、切り分ける。お好みでトマトケチャップをつけていただく。
14 82
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  2. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  3. PR 10月6日更新!
    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    この特集を読む
  4. PR 10月14日更新!
    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    この特集を読む
  5. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    この特集を読む
  9. PR 9月30日更新!
    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    この特集を読む
  10. PR 10月14日更新!
    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    この特集を読む
  11. PR 10月14日更新!
    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    この特集を読む
  12. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  13. PR 10月14日更新!
    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×お好み焼き風 (16) ごま油×榎本美沙の季節料理 (6) こしょう×甘酒 (5) ごま×トマトサラダ (4) ひき肉×黒酢 (3) カリカリ×鶏胸肉 (3) シンプル×黒糖 (3) トマトケチャップ×鶏チリ (3) ハンバーグ×鶏胸肉 (3) 塩味×鶏胸肉 (3) 豚肉×焼き豆腐 (3)
もっと見る

「かどや製油 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは