副菜
【悪魔のおつまみ】青のりと揚げ玉のめんつゆ冷奴！
投稿日2023/02/18
更新日2023/02/18
調理時間1分(※水切り時間を除く)
もう一品やおつまみにおすすめの冷奴です。 味付けはめんつゆで簡単に！ 青のりの香りと揚げ玉のザクザク感がやみつく美味しさです♪節約にも🙆♂️✨
材料2人分
- 絹ごし豆腐(小)2丁(300g)
- めんつゆ(2倍)適量
- 揚げ玉大さじ2
- 青のり適量
- 一味や七味適宜(お好みで)
作り方
ポイント
めんつゆは3～4倍までなら、そのまま薄めないでお使い頂いて大丈夫です。 その際は味が濃くならないように様子をみて少しずつかけて調整してください。 一味や七味はお好みで大丈夫です。 豆腐は1丁150gの小さいパックの物を使用しています。大きなものなら、半分に切って使用も〇 木綿豆腐を使っても〇
- 準
絹ごし豆腐(小)は2枚重ねのペーパータオルで1丁ずつ包みそのまま5分置き水を切る。
- 1
器に豆腐を1丁ずつ盛り付け、揚げ玉を大さじ1ずつ乗せる。めんつゆ(2倍)を好みの量かけ、青のり、一味や七味もかける。
レシピID
453550
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「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー