最強コンビ♡アスパラとウインナーのマヨカレー炒め☆おつまみに
投稿日2024/04/30
更新日2024/04/30
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
ウインナーとアスパラを炒め、マヨカレーで味付けしました！ スパイシーな香りとマヨのコクでつい手が伸びる一品になっています。 副菜もう一品、ビールなどおつまみにも最高ですよ♪
材料2人分
- ウインナー5本
- グリーンアスパラガス5本(正味60g)
- サラダ油小さじ1
- 黒こしょう(お好みで)適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aカレー粉小さじ1/2強
作り方
ポイント
・アスパラは太さにより加熱時間が変わるので、必要に応じて調理してください。 ・完成後もし足りないようなら塩をふると好みの味になります。 ・カレー粉とカレールーは違うものなのでお間違いなく。 ～おすすめアレンジ～ 粉チーズをかけても美味しかったです。
- 準
グリーンアスパラガスは固い根本を2～3㎝を落とし、必要に応じて根本2～3㎝程皮をむき、3～4長さの斜め切りに。 ウインナーは縦半分に切り、皮面に斜めに細かく切り込みを入れる。
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、アスパラを2～3分炒め、ウインナーを加えもう2～3分炒める。
- 2
余分な油を拭き取り、A マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1/2強を加え中火で煮絡め、器に盛り付け黒こしょう(お好みで)をかける。
482245
質問
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「アスパラガス」の基礎
- Artist
今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
