主食
豚こまとニラもやしのスタミナつけ麺
15分
湯を沸かす時間は除く豚こまやもやし、ニラなど手軽な食材でつくる満足感たっぷりなスタミナつけ麺です。 具材が多めのスープは食べ応えがあり、栄養も摂れます。 魚介系スープにニラの香りが加わり、やみつきになる一品です！
材料4人分
- 「山岸一雄」監修 つけ麺専用中華麺1パック(4玉入り)
- 「山岸一雄」監修 つけ麺専用ストレートスープ 濃厚魚介醤油味450g
- 豚こま肉200g
- もやし150g
- にんじん50g
- ニラ40g
- ごま油小さじ1
- Aすりごま(白)大さじ3
- Aおろしにんにく(チューブ)小さじ1
作り方
下準備
鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かしておく。- 1
にんじんは皮をむき3mm幅程度の細切りにし、ニラは2～3cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油をひき強めの中火で加熱し、豚こま肉を1分ほど炒める。更ににんじんを加え、2～3分炒める。
- 3
もやしを加え、歯応えが残るよう弱めの強火で1分ほど炒めたら、ニラを加えさっと炒める。
- 4
沸かしておいたたっぷりの湯に「山岸一雄」監修 つけ麺専用中華麺を入れ、ほぐしながら5分ほどゆでる。 ゆでてる間に、3に「山岸一雄」監修 つけ麺専用ストレートスープ 濃厚魚介醤油味とA すりごま(白)大さじ3、おろしにんにく(チューブ)小さじ1を加えて混ぜたら、弱めの強火でさっと煮立たせる。
- 5
麺がゆで上がったらザルにとり、冷水で冷やし、水をよく切って器に盛る。 4のスープを別の器によそい、麺をつけていただく。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/08/16 09:15
豚こまとニラもやしのスタミナつけ麺🧡🐽🌱🥕🧄💫✨ やっぱり探したけど、同じ麺とスープ🥣がなかったから、マルちゃん製麺の醤油味🧡を、魚介スープと魚粉入れて作った〜💖😽💕💫✨ 豚こま🐽の旨味と、ニラ🌱と、もやし🌱と、にんじん🥕の野菜の旨味に、にんにく🧄の風味と、すりごま🧡のコクがあって、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 野菜いっぱい摂れて、具沢山でスタミナアップ⤴️⤴️〜💜🥳💪💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ おうちごはんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
