包丁不要ズボラで絶品！キャベツとウインナーの塩昆布バタースパ

材料1人分

• パスタ
  1束(100g)
• ウインナー
  3本
• キャベツ
  100g
• 塩
  適量
• A
  バター(有塩)
  20g
• A
  塩こんぶ
  8g(約２つまみ分)
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/3
• A
  一味唐辛子(お好みで〇)
  1～2つまみ

作り方

• 下準備
  フライパンに湯を沸かし、塩を入れて、パスタを規定時間通り茹で始める。 【湯を沸かしている間に次の工程を進めると時短に〇】

• 1

  ボウルにA バター(有塩)20g、塩こんぶ8g、しょうゆ小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/3、一味唐辛子(お好みで〇)1～2つまみを入れておく。

• 2

  パスタの茹で上がり2分前に、ひと口大にちぎったキャベツ、ウインナーを加えて一緒に茹でる。 (※意外と忘れがちなので注意…)

• 3

  2をザルにあけて湯を切り、1のボウルに入れて混ぜる。

ポイント

・パスタの茹で上がり2分前に具材を入れて、パスタと一緒に茹でていきます。 (※意外と入れるのを忘れてがちなので、覚えておきましょう！) ・ボウルで混ぜた後、味をみて足りないようなら醤油を足すと調います。 ・今回の分量は1人前ですが、2人前ならそのまま倍量で作って大丈夫です。 ・フライパンは26cmの物使用。(鍋でゆでてももちろん〇)

作ってみた！

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