【1000円で作る５種の惣菜パン】１つの生地を使い回し！

材料

• 【パン生地】
  -
• A
  強力粉
  200g
• A
  薄力粉
  170g
• A
  グラニュー糖
  55g
• A
  塩
  7.5g
• A
  ドライイースト
  3g
• A
  水
  240g
• B
  無塩バター
  37g
• 【ベーコンチーズ】
  -
• C
  ベーコン
  25g
• C
  チーズ
  45g
• 【コーンマヨ】
  -
• D
  コーン
  45g
• D
  マヨネーズ
  22g
• 【ウインナー】
  -
• E
  ウインナー
  3本
• E
  ケチャップ
  20g
• 【ツナマヨ】
  -
• F
  ツナ
  45g
• F
  マヨネーズ
  23g
• F
  胡椒
  少々
• 【ポテトマヨカレー】
  -
• G
  ベーコン
  22g
• G
  じゃがいも
  45g
• G
  マヨネーズ
  23g
• G
  カレー粉（味付き）
  1g

作り方

• 下準備
  ベーコンは1cmの角切りにする。 じゃがいもは皮をむいてラップをして600Wの電子レンジで1分加熱し、上下をひっくり返しさらに30秒加熱し、1cm角にカットしておく。 ウィンナーは６等分に包丁でカットする。 コーンとツナの水気を切っておく。

• 1

  【パン生地】 ボウルにA 強力粉200g、薄力粉170g、グラニュー糖55g、塩7.5g、ドライイースト3g、水240gを入れゴムベラでよく混ぜ、ホームベーカリーなどでこねる。生地に艶が出てきたらB 無塩バター37gを加え、さらにこねて生地にバターが馴染んで艶が出たらボウルに移す。

• 2

  ラップをして35度くらいで1時間発酵させる。

• 3

  発酵中に具材の準備をする。 【ベーコンチーズ】 ボウルにC ベーコン25g、チーズ45gを入れ混ぜ合わせる。 【コーンマヨ】 ボウルにD コーン45g、マヨネーズ22gを入れ混ぜ合わせる。 【ウインナー】 ボウルにE ウインナー3本、ケチャップ20gを入れ混ぜ合わせる。 【ツナマヨ】 ボウルにF ツナ45g、マヨネーズ23g、胡椒少々を入れ混ぜ合わせる。 【ポテトマヨカレー】 ボウルにG ベーコン22g、じゃがいも45g、マヨネーズ23g、カレー粉（味付き）1gを入れ混ぜ合わせる。

• 4

  手とパンに打ち粉をして生地を15等分にして、軽く丸めて濡れ付近を被せておく。

• 5

  具材をそれぞれ３等分にして、パンの上に乗せる分を別に取っておく。 手に打ち粉をして生地を手のひらサイズに手や麺棒で伸ばし、具材を包む。お尻の部分はしっかり閉じる。

• 6

  天板にパンを並べ、30度くらいで40分発酵させる。

• 7

  パンの上面にハサミで十時の切れ込みを入れ、それぞれの具材を乗せる。

• 8

  190度に予熱したオーブンで15分焼く。

ポイント

パン生地がベタついて丸めにくい時は打ち粉（強力粉）をしてください。 発酵はお部屋の暖かいところでもオーブンレンジで行っても大丈夫です。 具材はお好みで色々なものを入れても美味しいです。

作ってみた！

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