生ハムクリームのパテ

材料2人分

• A
  生ハム
  100g
• A
  生クリーム
  120cc
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• ブラックペッパー
  少々
• ディル
  1本
• クラッカー
  15-20枚

作り方

• 1

  A 生ハム100g、生クリーム120cc、粉チーズ大さじ1を、生クリームが固まるまでフードプロセッサーにかける。

  
• 2

  ブラックペッパーは、風味を残すためにパテが出来上がる直前に粗挽きにして混ぜ込む。

  
• 3

  仕上げにディルをのせて。クラッカーにディップして食べる。

  

ポイント

生ハムの塩見があるので味付けは不要ですが、粉チーズとブラックペッパーを加えると風味が良くなります。  フワフワ食感にしたい場合は生クリームを追加してみてください！

作ってみた！

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