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    蒸し魚のねぎダレかけ【簡単絶品ねぎダレ】

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    • 20

    簡単に作れるネギだれで、高タンパクでヘルシーな蒸し魚を美味しくいただくレシピです! ダイエット中の方にもオススメです。

    材料2人分

    • 真鯛(刺身用)
      20cm程度
    • 舞茸
      50g
    • 長ねぎ
      1本
    • 少々
    • 粗挽き胡椒
      少々
    • ぽん酢
      大さじ2
    • ごま油
      小さじ1/2
    • 七味
      少々

    作り方

    • 1

      真鯛(刺身用)を二等分に切ってアルミホイルの上に置き、塩、粗挽き胡椒をふる。石づきを切り落とした舞茸を添えて包む。

      蒸し魚のねぎダレかけ【簡単絶品ねぎダレ】の工程1
    • 2

      フライパンに1cm程度の水を入れて沸騰させ、アルミホイルを並べて蓋をし中火で10分蒸す。

      蒸し魚のねぎダレかけ【簡単絶品ねぎダレ】の工程2
    • 3

      耐熱ボウルに粗みじん切りした長ねぎを入れて、ふんわりラップをかけて電子レンジ600W2分加熱する。

      蒸し魚のねぎダレかけ【簡単絶品ねぎダレ】の工程3
    • 4

      加熱した長ねぎにぽん酢、ごま油、七味を加えて混ぜ、蒸した魚にかけて召し上がってください。

      蒸し魚のねぎダレかけ【簡単絶品ねぎダレ】の工程4

    ポイント

    ねぎダレは牛肉、豚肉、鶏肉にも使える万能ダレです!

    作ってみた!

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