夏野菜の七味マヨサラダ

材料4人分

• むきエビ
  12尾(サラダえびでも可)
• シーチキン
  小1缶
• ミニトマト
  12個(色々な色のトマトを使うのがオススメ)
• なす
  1本
• きゅうり
  1本
• マヨネーズ
  大さじ4
• 七味
  適量

作り方

• 下準備
  ・きゅうりは乱切りにする。 ・ミニトマトは縦4等分に切る。

• 1

  なすは乱切りにして、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ600w5分加熱して粗熱をとる。

  
• 2

  ボウルにマヨネーズ、七味、シーチキンを加える。

  
• 3

  続けて、茹でたむきエビ、きゅうり、ミニトマト、なすを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やして召し上がってください。

  

ポイント

旬の野菜を使う事で、色々なサラダができます。

作ってみた！

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