『フライパンで簡単和食♡』ひじきと鶏ひき肉の煮もの

30

2021.03.03

分類副菜

調理時間: 30分

ID 408117

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

鶏ひき肉を入れることで
ヘルシーに♡

おからや温かいご飯に混ぜて
アレンジもできます♪

少し多めの分量なので
作り置きにして活用してください♡

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料4人分
    乾燥ひじき 20g
    鶏ひき肉 150g
    にんじん 1本
    油揚げ 1枚
    枝豆(冷凍) 20鞘
    サラダ油 小さじ2
    A
    100cc
    A
    砂糖・しょうゆ 大さじ2
    A
    みりん・酒 大さじ1
    A
    和風顆粒だし 小さじ1
    作り方
    Point!
    レンコンやごぼうなどの根菜、
    ちくわやひら天などの練り物を一緒に煮てもおいしいです♡
    1. ・乾燥ひじきはぬるま湯に浸し戻す
      ・にんじん、油揚げは細切りにする
      ・枝豆(冷凍)は常温に戻し、さやから豆を取る
    2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒めてそぼろ状にする。
    3. にんじん・油揚げ・水気を切ったひじきを加えて、水分を飛ばすようによく炒める。
    4. 弱火にしてA

      水 100cc、砂糖・しょうゆ 大さじ2、みりん・酒 大さじ1、和風顆粒だし 小さじ1

      を加え、蓋をして15分煮る。
    5. 枝豆を加え、火を止め、粗熱が取れるまで置いておく。
    1 372
    コメント・感想 Comment
    319570 さん
    2021.04.22 22:00

    簡単だけどとっても美味しいレシピをありがとうございます✨ひじきが好きな3歳の娘が2回もおかわりをして食べていました!!すごく気に入っていたので、これから我が家の食卓の定番になりそうです。 ちなみに、こちらは冷凍保存出来ますか?

    maina (坂本真衣)
    maina (坂本真衣) さん
    2021.04.22 22:57:21

    319570様 作っていただきありがとうございます😊💓お子様にも喜んでいただき嬉しいです! こちら、冷凍保存も可能です🌱お弁当のおかずにも出来ますので、やってみてください♡

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