主菜

『ごはんが進む♡』ひき肉たっぷり甘辛ニラ玉

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15分

エネルギー465kcal
炭水化物15.8g
脂質32.7g
たんぱく質28.5g
糖質13.2g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とっても簡単♡スタミナ満点のニラ玉です！チャーハンの具材としても使っていただけます♪ 甘辛味なので、ごはんが進むおかずです(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

合いびき肉
200g
ニラ
1袋
卵
2個
サラダ油
小さじ1
A
しょうゆ
大さじ2
A
砂糖・みりん・酒・ごま油
各大さじ1
A
にんにくチューブ・しょうがチューブ
各小さじ1/2
A
豆板醤
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・ニラは5cm幅の長さに切る。・卵は溶いておく。・A しょうゆ大さじ2、砂糖・みりん・酒・ごま油各大さじ1、にんにくチューブ・しょうがチューブ各小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2は混ぜておく。
1
フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し、スクランブルエッグを作る。※半熟状態で一度取り出す。
2
同じフライパンで、合いびき肉を炒める。
3
肉に火が通ったら、ニラ・A しょうゆ大さじ2、砂糖・みりん・酒・ごま油各大さじ1、にんにくチューブ・しょうがチューブ各小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2を加え、中火で炒める。
4
①の卵を入れ、サッと炒めたら火を止める。