『オイマヨが決めて』牛肉たっぷりバインミー

20

2021.05.02

分類主食

調理時間: 20分

ID 411956

maina (米山真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

『オイスターソース』を使って本格味♡
お家でベトナム気分を味わえるバインミーです♪

大根と人参の紅白なますがアクセントになり
とってもおいしいです♡

    材料

    2人分(2個分)
    牛肉薄切り 200g
    サラダ油 小さじ1
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    大根 1/8本
    人参 1/2本
    B
    大さじ2
    B
    砂糖・ナンプラー 大さじ1
    B
    にんにくチューブ・しょうがチューブ 各小さじ1/2
    紫玉ねぎ 1/2玉
    パクチーまたは水菜 適量
    バケット 1/2本
    マヨネーズ 大さじ1

    作り方

    ポイント

    バケットは、
    トースターやオーブンで
    少し温めてから具材を挟むとさらにおいしいです♪
    1. ・大根・人参は千切りにし、B

      酢 大さじ2、砂糖・ナンプラー 大さじ1、にんにくチューブ・しょうがチューブ 各小さじ1/2

      に漬け込む。
      ・紫玉ねぎは薄切りにする。
      ・バケットは2等分にして、真ん中に切り込みを入れる。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉薄切りを炒める。肉の色が変わり火が通ったら、A

      オイスターソース 大さじ1、マヨネーズ 大さじ2

      を加え混ぜる。
    3. バケットの切り込み面に、マヨネーズを塗り、大根と人参の紅白なます、紫玉ねぎ、①、パクチーまたは水菜を挟む。
    2 105

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