めんつゆで簡単♡豆苗と厚揚げのチャンプル

20

2021.06.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID 413860

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

豆苗で簡単チャンプルー♪
めんつゆを使ってお手軽に♡

豆腐ではなく、厚揚げを使うことで
水っぽくならず、形崩れも防げます♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    豆苗 1パック
    にんじん 1/2本
    玉ねぎ 1/2個
    厚あげ 1本
    豚こま肉 100g
    1個
    ごま油 小さじ1
    A
    めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1/2
    A
    大さじ1
    作り方
    Point!
    野菜を炒めると水分が出てくるので、
    強火でしっかりと水分を飛ばすように炒めましょう♪
    1. ・豆苗は半分の長さに切る。
      ・にんじんは短冊切り。
      ・玉ねぎは薄切り。
      ・厚あげはひと口サイズに切る。
    2. フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。
      豚肉の色が変わったら、にんじん・玉ねぎ・厚揚げを入れ、炒める。
    3. 野菜がしんなりしたら、豆苗を加え炒める。
    4. ②をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに卵を割り入れスクランブルエッグを作る。
    5. 全体に混ぜ合わせ、A

      めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2、みりん 大さじ1/2、酒 大さじ1

      を入れ、強火で素早く炒める。
    3 78
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「野菜炒め 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。