彩野菜の洋風茶碗蒸し

材料2人分

• SSK レンジでおいしい！コーンのポタージュ
  1袋(150g)
• 卵
  2個
• 牛乳
  100ml
• コンソメ(顆粒)
  小さじ2
• ブロッコリー(冷凍)
  10g
• パプリカ(赤)
  1/8個
• しめじ
  1/8パック

作り方

• 下準備
  ・ブロッコリー(冷凍)は解凍しておく。 ・しめじは小房に分ける。 ・パプリカ(赤)は乱切りにする。

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、SSK レンジでおいしい！コーンのポタージュ、牛乳、コンソメ(顆粒)を加えて混ぜる。

  
• 2

  1をこし器でこして、耐熱容器2つに半量ずつ注ぎ入れる。

  
• 3

  1つずつラップをして電子レンジ(200W)で2分加熱し、いったん取り出す。ブロッコリー、パプリカ、しめじをのせ、再度ラップをして再び電子レンジ(200W)で2分加熱する。 (2つ同時に電子レンジ加熱できます)

  

ポイント

具材は、ほかに、えびや鶏肉を入れてもおいしいです。 ※火が通るのに時間がかかる食材を入れる場合は、工程2の段階で具材と卵液を同時に入れ、ラップをして電子レンジ(200W)で7分～8分加熱しましょう。 #清水食品タイアップ

作ってみた！

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