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    主食

    『リモートワーク飯♡』しらす入りレタスチャーハン

    • 投稿日2021/06/06

    • 更新日2021/06/06

    • 調理時間15

    お仕事の合間に、 ちゃちゃっと作れて、美味しいご飯♡ ごま油の風味豊かな しらす入りレタスチャーハンです! #リモートワーク #リモートワーク飯 #在宅ワーク

    材料2人分

    • しらす
      100g
    • レタス
      1/4玉
    • たまご
      1個
    • かにかま
      5本
    • にんにく
      1かけ
    • 長ねぎ
      5cm
    • ごはん
      お茶碗2杯分
    • ごま油
      大さじ1
    • 鶏がらスープの素
      小さじ2
    • 塩こしょう
      少々
    • 味の素®️
      3振り
    • しょうゆ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    レタスはシャキシャキ食感を残すために 最後に加えて、素早く痛めましょう!

    • ・長ねぎ・にんにくはみじん切りにする。 ・レタスはひと口サイズにちぎる。 ・かにかまは細かく割く。

    • 1

      フライパンにごま油・にんにく・長ねぎを熱し、香りが出るまで炒める。

    • 2

      しらす・かにかまを加え、炒める。

    • 3

      ごはん・たまごを加え、強火で炒める。

    • 4

      鶏がらスープの素・塩こしょう・味の素®️・レタスを加え、素早く炒める。

    • 5

      鍋肌にしょうゆを垂らし、さっと混ぜたら器に盛る。

    レシピID

    414263

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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