副菜

作り置きおかず ピリ辛鶏そぼろ

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  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物3.0g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏がらスープの素と豆板醤で炒めた 簡単作り置きそぼろです🐤 麻婆豆腐などにいれたり、 担々麺の具材に使っていただけます♪ #鶏そぼろ #ヘルシーメニュー #ヘルシーレシピ

材料2人分

  • 鶏ひき肉(胸肉)
    150g
  • ごま油
    小さじ2
  • しょうがチューブ・ニンニクチューブ
    小さじ1/4
  • A
    鶏がらスープの素
    大さじ1/2
  • A
    酒・砂糖・醤油
    小さじ1
  • A
    豆板醤
    小さじ1/2
  • A
    塩コショウ
    少々

作り方

  • 下準備
    なし

  • 1

    フライパンにごま油・しょうがチューブ・ニンニクチューブを熱し、鶏ひき肉(胸肉)をそぼろ状になるように炒める。

  • 2

    鶏肉に8割火が通ったら、A 鶏がらスープの素大さじ1/2、酒・砂糖・醤油小さじ1、豆板醤小さじ1/2、塩コショウ少々を加え、汁気がなくなるまで炒める。

ポイント

耐熱容器に入れて作り置きが出来ます。 いろんなお料理に使えるように、少し薄味にしています。

作ってみた!

質問

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