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    作り置きおかず ピリ辛鶏そぼろ

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    作り置きおかず ピリ辛鶏そぼろ

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    • 投稿日2021/07/12

    • 更新日2021/07/12

    • 調理時間15

    鶏がらスープの素と豆板醤で炒めた 簡単作り置きそぼろです🐤 麻婆豆腐などにいれたり、 坦々麺の具材に使っていただけます♪ #鶏そぼろ #ヘルシーメニュー #ヘルシーレシピ

    材料2人分

    • 鶏ひき肉(胸肉)
      150g
    • ごま油
      小さじ2
    • しょうがチューブ・ニンニクチューブ
      小さじ1/4
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1/2
    • A
      酒・砂糖・醤油
      小さじ1
    • A
      豆板醤
      小さじ1/2
    • A
      塩コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    耐熱容器に入れて作り置きが出来ます。 いろんなお料理に使えるように、少し薄味にしています。

    • なし

    • 1

      フライパンにごま油・しょうがチューブ・ニンニクチューブを熱し、鶏ひき肉(胸肉)をそぼろ状になるように炒める。

    • 2

      鶏肉に8割火が通ったら、A 鶏がらスープの素大さじ1/2、酒・砂糖・醤油小さじ1、豆板醤小さじ1/2、塩コショウ少々を加え、汁気がなくなるまで炒める。

    レシピID

    417016

    「作り置き」の基礎

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。

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