海苔ときのこの明太クリームパスタ
投稿日2021/11/19
更新日2021/11/19
調理時間20分
海苔の佃煮と明太子の相性抜群♪ 簡単に本格的なクリームパスタを作ることができます。
材料2人分
- パスタ180g
- にんにく1片
- しめじ100g
- 玉ねぎ1/2個
- 松島湾産海苔の佃煮大さじ1
- 明太子50g
- 生クリーム200ml
- サラダ油大さじ1
- 明太子(トッピング用)適量
- 大葉(トッピング用)4枚
作り方
ポイント
生クリームは、牛乳や豆乳で代用するとあっさりとヘルシーなパスタになります。 瀧口商店様の「松島湾産海苔の佃煮」を使用しています。 #うみうま #PR
- 準
- 1
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
- 2
生クリーム、松島湾産海苔の佃煮、ほぐした明太子を入れ、弱火～中火で沸騰直前まで加熱する。ゆで上がったパスタを加え、全体にソースがからむようにぐるぐると混ぜる。
- 3
器に盛り、ほぐした明太子(トッピング用)、大葉をのせる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
