鶏ひき肉と白菜キムチのガパオライス風
投稿日2021/09/13
更新日2021/09/13
調理時間20分
白菜キムチをガパオライスにアレンジしました♪ とても簡単で、キムチの旨味が鶏ひき肉と合わさって ごはんが進む一品です！ リモートワーク飯にもピッタリです！ #リモートワーク飯 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 鶏ひき肉200g
- ピーマン2個
- パプリカ(赤・黄)各1/4個
- 白菜キムチ150g
- サラダ油小さじ2
- A醤油大さじ1
- A酒・みりん小さじ2
- Aナンプラー小さじ1(なくてもOK)
- あたたかいご飯お茶碗2杯分
- たまご2個
作り方
ポイント
ナンプラーはなくてもOKです！ 鶏ひき肉は胸肉でももも肉でも美味しいです♪
- 準
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまごを割り入れ、目玉焼きを作り、取り出す。
- 2
同じフライパンに、鶏ひき肉を入れ、中火で炒める。
- 3
鶏ひき肉の色が変わったら、ピーマン・パプリカ(赤・黄)・白菜キムチを加え、さらに炒める。
- 4
火〜中火にしてA 醤油大さじ1、酒・みりん小さじ2、ナンプラー小さじ1を加え、水分が少なくなるまで5分ほど炒める。
- 5
器にあたたかいご飯を盛り、④・目玉焼きを乗せる。
421504
質問
作ってみた!
「ガパオライス」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
