【レンチンガパオライス】調味料3つで！クタクタでもつくれる♪

材料2人分

• パプリカ(赤)
  1/2個(70g)
• ピーマン
  1個(30g)
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• 鶏ひき肉(むね)
  200g
• ご飯
  適量
• レタス
  適宜
• 目玉焼き
  適宜
• パセリ(乾)
  適宜
• A
  マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  大さじ1と1/2
• A
  鶏がらスープ(顆粒)
  小さじ1

作り方

• 1

  パプリカ(赤)、ピーマン、玉ねぎは粗みじん切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に1、鶏ひき肉(むね)、A マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ2、オイスターソース大さじ1と1/2、鶏がらスープ(顆粒)小さじ1を入れて、よく混ぜる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  
• 3

  よく混ぜ、ふんわりとラップをかけ、さらに電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  
• 4

  器にご飯を盛り、3をのせる。好みでレタス、目玉焼きを添え、ご飯にパセリ(乾)をふる。

  

ポイント

・「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」の効果で素早く均一に食材に調味料を馴染ませます。 ・レタス、目玉焼き、パセリはお好みでどうぞ！ ・レンジ加熱後、一度冷ますと（つくり置きしておくと）より味が染み込んで調味料3つとは思えないおいしさに仕上がるのでおすすめです！

作ってみた！

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