いちじくとりんごのカスタードパイ
投稿日2021/09/12
更新日2021/09/12
調理時間70分
パイ生地が余っていたので、 少し手の込んだおもてなしおやつを 作りました！ シナモンパウダーを使って、 しっかりと煮込んで甘煮を作ります♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分（5個分）
- りんご2個
- いちじく3個
- バター20g
- 砂糖50g
- シナモンパウダー小さじ1
- Aカスタードパウダー50g
- A牛乳150ml
- 冷凍パイシート2枚
- 卵1/2個
作り方
ポイント
いちじくとりんごの甘煮は、 水分が少なくなるまで、しっかりと煮詰めましょう。
- 準
- 1
鍋にバターを中火で熱し、りんご・いちじく・砂糖・シナモンパウダーを入れ、炒める。
- 2
- 3
A カスタードパウダー50g、牛乳150mlを混ぜ、カスタードクリームを作る。
- 4
冷凍パイシートを伸ばし、型合わせて切り取り、フォークで数か所穴をあける。
- 5
④にカスタードクリーム→②を乗せ、パイ生地の周りに溶き卵を塗り、オーブンで20分焼く。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
