『⏰所要時間15分♡』簡単⭐︎ジューシー トンテキ
投稿日2021/10/08
更新日2021/10/08
調理時間20分
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今日のmainaごはん🥕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ トンテキソースにカンロ飴をプラス🍬 コクがさらに増して美味しくできます！ ※カンロ飴はなくてもおいしい味付けになっています♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- とんかつ用豚ロース肉2枚
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油小さじ2
- A砂糖・醤油・みりん・ウスターソース各大さじ2
- B水大さじ2
- Bカンロ飴2個
作り方
ポイント
カンロ飴を加えることで、 照りとコクが増して美味しくできます。
- 準
・とんかつ用豚ロース肉の脂身の部分にハサミで切り込みを入れ、両面に塩こしょうを振る。 ・耐熱容器にB 水大さじ2、カンロ飴2個を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱する。
- 1
ポリ袋に片栗粉・豚ロース肉を入れ、振りながら豚肉の表面全体に片栗粉をつける。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を焼く。
- 3
焼き色がつき、豚肉に火が通ったら、A 砂糖・醤油・みりん・ウスターソース各大さじ2を加え、3分ほど煮詰める。
- 4
とろみが出てきたら、B 水大さじ2、カンロ飴2個を加え、火を止める。
423336
質問
作ってみた!
こんな「トンテキ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。