【鶏むねニラキムチ炒め】主菜15分で簡単絶品♡

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(250g程度)
• ニラ
  1/2袋(50g)
• もやし
  1袋(200g)
• 白菜キムチ
  150g
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ3
• サラダ油
  大さじ2
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・鶏むね肉は繊維を断つように、一口大の削ぎ切りにして塩こしょうを揉み込む。 ・ニラは5cm幅に切る。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、片栗粉をまぶした鶏むね肉を入れ、火が通るまで両面3分ずつ焼く。

  
• 2

  もやし・白菜キムチを加え、さらに2分炒める。

  
• 3

  A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、みりん大さじ1/2・ニラを加えたら、さっと炒めて火を止める。

  

ポイント

ニラは最後に入れて、さっと火を通すことで、香り豊かに召し上がっていただけます！

作ってみた！

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