【鶏むねニラキムチ炒め】主菜15分で簡単絶品♡
投稿日2023/05/21
更新日2023/05/21
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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鶏むね肉を使って、 ボリューム感はあるけどヘルシーな一品★ キムチをたっぷり入れて、ごはんのおかずになります！！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(250g程度)
- ニラ1/2袋(50g)
- もやし1袋(200g)
- 白菜キムチ150g
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ3
- サラダ油大さじ2
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- Aみりん大さじ1/2
作り方
ポイント
ニラは最後に入れて、さっと火を通すことで、香り豊かに召し上がっていただけます！
- 準
・鶏むね肉は繊維を断つように、一口大の削ぎ切りにして塩こしょうを揉み込む。 ・ニラは5cm幅に切る。
- 1
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、片栗粉をまぶした鶏むね肉を入れ、火が通るまで両面3分ずつ焼く。
- 2
もやし・白菜キムチを加え、さらに2分炒める。
- 3
A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、みりん大さじ1/2・ニラを加えたら、さっと炒めて火を止める。
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作ってみた!
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
